[LaFarineSchool] Анастасия Воронова → Корпусные десерты (2026)
Освойте технологию создания современных корпусных десертов - от начинок до финального оформления.
8 РЕЦЕПТОВ
Каждый десерт сопровождается подробной профессиональной техкартой.
Внутри:
• точные граммовки
• температурные режимы
• пошаговое приготовление
• рекомендации по текстурам
Все рецепты адаптированы для удобного повторения.
Видео-уроки
2 подробных и простых видеоурока, в которых показаны все этапы приготовления десертов.
• приготовление центральной начинки
• текстура основного крема
• сборку десерта
• финальное оформление
Скачать:
Освойте технологию создания современных корпусных десертов - от начинок до финального оформления.
8 РЕЦЕПТОВ
- Манго
- Кофе
- Клубника
- Малина
- Фисташка
- Яблоко
- Тропическое яйцо
- Попкорн
Каждый десерт сопровождается подробной профессиональной техкартой.
Внутри:
• точные граммовки
• температурные режимы
• пошаговое приготовление
• рекомендации по текстурам
Все рецепты адаптированы для удобного повторения.
Видео-уроки
2 подробных и простых видеоурока, в которых показаны все этапы приготовления десертов.
• приготовление центральной начинки
• текстура основного крема
• сборку десерта
• финальное оформление
Скачать:
Контент доступен для премиум пользователей